可乐排骨。

姐妹们，我又解锁了排骨的神仙吃法可乐排骨。排骨软烂入味，不油不腻，好吃到停不下来。

·排骨冷水下锅，放葱、姜、料酒，水开后再煮2分钟，捞出来用温水清洗干净。

·另起锅烧油，倒入排骨多煸炒一会，直至排骨两面金黄微焦，这样做出来的排骨就和可乐鸡翅似的香而不腻。

·放葱、姜、八角、香叶炒出香味，调味加生抽、老抽，再甩点蚝油翻炒至融合。

·倒入开水，然后再倒入可乐没过排骨，水开后盖上锅盖炖半个小时。

·挑出料渣，加盐调味，盖上锅盖继续炖20分钟。

·汤汁还有点多，大火收汁，翻炒一下即可出锅装盘。

·再来点白芝麻进行点缀。