大家好，在我们的日常生活中，芹菜和白果是很常见的，尤其是在冬天，很多人都喜欢买一些芹菜和白果回家用作火锅的配菜，今天小编分享一道美味的白果炒芹菜，相信很多人都没吃过这道美食，那么来看看是怎么做的吧！

食材：白果、芹菜、红辣椒、盐、味精、白糖、葱、大蒜、生姜

步骤：

1、芹菜洗净切段，蒜姜切碎。

2、锅中放入适量的水，大火烧开后把白果、芹菜放入锅中，煮2分钟后捞出。

3、热锅放油，油温7成热的时候，把蒜姜放入锅中爆香，再加入芹菜、白果、盐、糖后翻炒。

4、最后加入辣椒和味精，翻炒均匀后即可出锅，美味的白果炒芹菜就做好了。