步骤1 鲍鱼清洗干净步骤2 鲍鱼切花刀步骤3 鲍鱼切花刀再装回壳内步骤4 姜蒜蓉加生抽拌匀步骤5 姜蒜蓉浇在鲍鱼上步骤6 锅内烧开水,水开后上屉蒸10分钟即可步骤7 再切葱花酒在鲍鱼上,淋热油,上桌,温馨小贴土 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富
凉拌龙须菜以前,我也只是听说过龙须菜,真正吃到这种菜也不过近两年的事,南方的蔬菜总是比北方多,市场上顺应时令的新鲜蔬菜多种多样。 每个月都有新菜上市,这不,六月了,龙须菜渐渐开始出现在市面上。我今天说的刚上市的龙须菜是佛手瓜的嫩苗,这种蔬菜的瓜和嫩苗都是一种可口的菜肴,之前佛手瓜苗刚出现在人们餐桌上
用料鲜鱿鱼 1只葱丝 少许料酒 1勺大蒜 3瓣海鲜酱油 4勺醋 4勺芝麻油 几滴生姜 一块葱段 一节白醋 少许黄瓜 一根做法步骤1、鲜鱿鱼去除内脏、刺,眼睛、撕掉鱿鱼上的那层膜,洗净,用滴几滴白醋泡两分钟2、锅中加水烧开,放葱段、料酒、姜片煮三分钟3、煮好的鱿鱼捞出来晾一下4、黄瓜切薄片铺在盘底上,
【腌制腊鱼】配方:鱼2条、生姜、花椒、食盐、高度白酒1、很多人说,要想腌制出来的腊鱼,不会变臭的话,肯定是不能清洗的。但是我不这么认为,毕竟鱼不洗的话,肯定是比较脏的,自己在家做你能吃下去吗?2、所以说清洗是必不可少的,我这里准备了2条个头比较大的鱼,大概一条6斤左右。买来之后,把肚子切开,然后把黑
第一种:【包烧】包烧是傣族一种特殊的烹饪方式,简单地说,就是不用锅具,利用天然的芭蕉叶包裹好食材,接着放入到炭火中去烧熟或者是烤熟。制作好的食材,会有天然的芭蕉叶的香味,常见的有包烧鱼,包烧豆腐等等,一般制作包烧鱼的时候,还会来上一点香茅草,那味道真的太好吃了。走不出云南省的原因:受地域性的影响,其
1.邹城川味面民以食为天,食以面为主,特别是生活在北方地区的人,面食是必不可少的。邹城川味面,更加对山东人的口味,辣椒和麻椒是川味面条的灵魂,也是山东和四川精神的体现,少了这两样,则一切尽失。要一碗煮得软硬适中的面条,佐以五色调料:爽口的麻椒清心提神,香浓的肉酱肥而不腻,明晃晃的辣椒油撼人心魄,再加
炎炎夏日,饮品不能少,但是夏天饮品可不能随便喝,尤其是老人、孩子和女同胞们。天热总贪凉,冰淇淋、冷饮喝个没完,肠胃受不了,不一小心就会不舒服。其实买来的饮品多多少少都会添加很多的成分,倒不如自己做一杯饮品喝得放心些,除了我们常见的果汁以外,有一款豆浆饮品最适合夏季饮用,它就是【莲子百合绿豆豆浆】。平
猴魁干茶叶子肥而尖,不卷不散不翘边。叶脉呈沧绿,细看有网格的纹路芽尖略有白毫,整个笔挺。“因手工制茶长度约6-8CM之间属于正常”部分略有弯曲也是因人工制茶,无法做到机械化完全一致。选择细长玻璃杯,叶片朝上根部朝下,约15-20根茶即可。注水,先不要冲满。淹没茶身的三分之一,稍作停留。此刻停下来闻闻
天气渐渐热起来了,大家都喜欢吃一些凉性,清热降火的食物,最近正好有一种食材上市,就是长长的丝瓜。 我们在家里吃的最多的就是丝瓜蛋花汤,今天就给大家推荐4种不同的做法,比蛋花汤更好喝,清爽解腻。而且丝瓜还有一个特别的功效,哺乳期的妈妈们,可以适量多吃一些丝瓜。 一、 丝瓜煎蛋汤 准备食材:鸡
1.准备排骨洗净2.冷水下锅焯水3.放入砂锅,放入适量水,葱姜,桂皮。4.大火煮开,小火慢炖。5.准备香菇焯水,粉丝。6.排骨8分熟加入香菇。7.加入小白菜。8.添加粉丝9.煮开煮熟后放入盐,鸡汁即可出锅。10.盛入碗中,营养丰富,口味鲜美。